Многим знакома ситуация, когда после длительного приготовления пищи, все помещение кухни, буквально заполнено водяным паром, гарью, дымом и всевозможными резкими запахами. Все эти испарения, летающие в воздухе, крайне нежелательны, так как могут принести ощутимый вред. Во-первых, высокая концентрация водяного пара в воздухе, не только вызывает повышение влажности, но и приводит к отсыреванию стен и потолка. Горячий пар, распределяясь по внутреннему объему помещения, быстро конденсируется на любых охлажденных поверхностях, например, на оконном стекле. Гарь и дым образуют на стенах и потолке желтые грязные пятна, которые портят общий внешний вид кухни. Кроме того при жарке из сковороды в воздух поднимается взвесь, состоящая из мельчайших капелек горелого жира. Избежать описанных неприятностей можно путем установки над поверхностью плиты вытяжки. Это устройство втягивает в себя все испарения, исходящие от готовящихся блюд, и далее выводит их за пределы кухни через вентиляционное отверстие в стене. Некоторые вытяжки оснащены угольным фильтром, благодаря чему могут работать в режиме рециркуляции воздуха, очищая его и возвращая в помещение. Особенности Elica BOX IN IX/A/90 - отличная кухонная вытяжка, которая имеет неплохую производительность в 750 м3/ч. Управление моделью механическое и представлено подвижным джойстиком, который можно вращать. Уровень шума, который издает вытяжка при своей работе сравнительно не высокий и равен 60 дБ. Двигатель вентилятора имеет мощность в 210 Вт. Модель выполнена из нержавеющей стали, а в качестве декора добавлен элемент из стекла.