Электрическая варочная поверхность Bosch PUE612FF1J является 4-конфорочным встраиваемым устройством белого цвета с индукционными нагревательными элементами. При таком способе нагрева тепло на стеклокерамической поверхности концентрируется только под днищем посуды, оставляя холодной остальную площадь. Таким образом, нагрев выполняется быстрее, электроэнергия расходуется эффективно и исключается возможность ожогов. Для ускорения нагревания служит функция PowerBoost, наполовину повышающая установленную мощность. C помощью сенсорной системы управления DirectSelect просто и быстро выбирается нужная конфорка, и задаётся один из 17 возможных уровней мощности нагрева. Электрическая варочная поверхность Bosch PUE612FF1J оснащена индикатором остаточного тепла и функциями быстрого QuickStart и повторного ReStart запуска, сокращающими время готовки еды. Для удобства пользователя в приборе установлен таймер с функцией выключения для каждой зоны нагрева