Полностью автоматизированная быстродействующая кофемашина премиум-класса с улучшенной функциональностью из флагманской линейки именитого европейского производителя. Позиционируется как продукт верхней ценовой категории 2019 года. Отличается возможностью тонкой настройки ключевых параметров процесса приготовления кофе по фирменной технологии Coffee Equalizer. Имеет оригинальный наружный дизайн с т.н. «парящей» передней панелью, которая оснащена ярким LCD-экраном и удобной сенсорной поверхностью. Система управления кофемашины Philips Saeco Xelsis SM 7680 поддерживает приготовления 15 рецептов эспрессо, а также кофейных и кофейно-молочных напитков на его основе. Может готовить традиционный эспрессо, американо, лунго, капучино, латте, латте макиато, флэт уайт, горячую воду и подогретое молоко.Важной особенностью этой модели является возможность одновременного приготовления двух чашек любого из вышеперечисленных напитков. При этом, машина может запоминать до шести пользовательских профилей, в каждом из которых предусмотрена индивидуальная настройка типа напитка, его крепости, объема, температуры и степени дисперсности помола. Встроенная кофемолка с долговечными керамическими жерновами (до 20000 порций) обеспечивает гибкое управление степенью измельчения. Также стоит отметить полную автоматизацию приготовления кофейно-молочных напитков, причем все системы от носика до трубок для подачи молока обрабатываются паром.